Pourquoi le mariage de Chelsea Clinton fascine-t-il l'Amérique?

 

Elle est d'un naturel discret, n'est pas d'ascendance royale, son père a quitté la Maison Blanche voilà bientôt une décennie et elle n'a pas le profil princier de Diana (comme le confirme ce portfolio, "Chelsea à travers les âges"). Rarement, pourtant, un mariage aura suscité autant de passion outre-Atlantique que celui de Chelsea, fille de Bill et Hillary Clinton.

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Opter pour un cocktail dinatoire

Cocktail dinatoire ?

 

C’est est un repas pris debout, généralement composé de champagne et de petits fours.

 

Pourquoi le choisir ?

 

Le cocktail dinatoire permet aux invités de mieux faire connaissance et de discuter plus facilement entre eux, que s’ils étaient assis.

Il est idéal lorsqu’on souhaite organiser une fête conviviale et décontractée, mais qui ne durera pas trop longtemps (risques de fatigue notamment pour les personnes âgées).

Il coûte bien souvent moins cher qu’un repas assis. Il permet également d’économiser sur la location du nappage, de la vaisselle et du mobilier.

 

Et dans le détail, quel menu ?

 

Mini pizzas, mini quiches, canapés, crudités, verrines, cassolettes et autres pains surprises seront de la partie.

Si vous ou l’un de vos proches avez l’habitude de cuisiner, vous pouvez vous charger de la préparation ou la confier à l’un de ces proches. Autrement, adressez-vous à un traiteur.

Suivant que vous souhaitez un cocktail copieux ou pas, vingt à trente de pièces par personne suffiront

Vous pouvez également élaborer votre cocktail suivant un thème choisi pour le mariage (ex : la Romance).

 

Et niveau organisation ?

 

Un jardin est idéal pour organiser un cocktail. Toutefois, n’oubliez pas de prévoir des solutions (tentes, parasols, etc…) pour le cas où une pluie éclaterait soudainement.

Etudiez bien toute la disposition du cocktail pour maintenir la convivialité :

Ne présentez pas toutes les pièces au même moment. Présentez d’abord les salées, ensuite les sucrées.

Disposez-les sur plusieurs tables et préférerez une circulation des serveurs pour éviter un attroupement autour des tables. Généralement, un serveur est nécessaire pour 20 à 50 personnes.

Prévoyez également de mettre à disposition des assiettes et couverts jetables.